Chcesz rozpocząć przyrządzanie najbardziej popularnego napoju pobudzającego w swoim domu i zastanawiasz się, od czego zacząć? Szukasz najlepszego sposobu parzenia kawy? Poznaj kilka metod i wybierz z nich tę, która przypadnie Ci do gustu najbardziej!
Dlaczego wybór metody parzenia kawy jest ważny?
Podjęcie decyzji o tym, w jaki sposób chce się przyrządzać kawę w swoim domu, nie należy do najłatwiejszych. Zwłaszcza w przypadku, gdy dopiero rozpoczyna się przygodę z tym pobudzającym napojem. Z dnia na dzień powstaje coraz więcej sposobów na przyrządzanie aromatycznych naparów, a każdy z nich wymaga innego przygotowania. Sposób metody parzenia kawy jest zależny i wpływa na wiele czynników, takich jak:
- posiadanie odpowiednich akcesoriów,
- wybór odpowiedniej mieszanki ziaren,
- smak i intensywność uzyskanego napoju,
- zawartość kofeiny,
- czas potrzebny na przygotowanie.
Jakie istnieją metody parzenia kawy?
Metod przygotowywania pobudzającego napoju jest z pewnością wiele. Każdy przygotowuje go bowiem w zupełnie inny sposób. Istnieje jednak kilka metod, które stały się ponadczasowe i obecnie są wykorzystywane niemal na całym świecie. Trzeba pamiętać, że do uzyskania prawdziwie intensywnego i aromatycznego napoju należy używać świeżych mieszanek. Kawa ziarnista sprawdza się w tym przypadku najlepiej. Ziarna należy zmielić tuż przed poddaniu ich procesowi parzenia. Zastanawiając się nad tym, która z metod sprawdzi się najlepiej, warto dokładnie zapoznać się z każdą z nich. Do najbardziej popularnych i najczęściej wybieranych sposobów przyrządzania kawy, należy korzystanie z takich urządzeń, jak kawiarka, chemex oraz ekspres kolbowy.
Kawiarka
Przygotowywanie kawy w kawiarce należy do mało skomplikowanych czynności. Świeżo zmieloną kawę należy umieścić w specjalnym sitku, a wodę w dolnym zbiorniku kawiarki. Za pomocą ciśnienia woda przepływa przez sitko i trafia do najwyższej części kawiarki w postaci aromatycznej kawy. Do tego rodzaju metody najlepiej nadaje się średnio bądź ciemno palona kawa. Napar idealnie komponuje się z mlekiem.
Chemex
Chemex to alternatywna metoda parzenia kawy, zwana przelewową. Do przyrządzenia napoju w ten sposób, potrzebne jest specjalne szklane naczynie, przypominające klepsydrę, filtr, waga kuchenna oraz dzbanek do wody z wydłużoną rurką. Zmielone ziarna kawy umieszcza się w filtrze złożonym w kształt stożka, umieszczonym w szklanym naczyniu. Należy powoli zalewać je wodą w temperaturze ok. 95 stopni Celsjusza. Osoby, które decydują się na przygotowywanie kawy w ten sposób, bardzo cenią sobie sam proces uzyskiwania napoju.
Ekspres kolbowy
Ekspres kolbowy, zamiennie nazywany ręcznym, to dość sporych rozmiarów urządzenie, które najczęściej wykorzystywane jest w różnego rodzaju kawiarniach, restauracjach i lokalach gastronomicznych. Za pomocą ekspresu uzyskuje się bardzo aromatyczne espresso, na bazie którego możliwe jest przygotowanie między innymi takich kaw, jak:
- latte,
- cappuccino,
- flat white,
- americano.
Każda z nich smakuje inaczej i posiada inną ilość kofeiny. Im więcej espresso, tym bardziej intensywny smak napoju.
Jaką kawę wybrać?
Niezależnie od tego, jaką metodę parzenia kawy się wybierze, decydując się na regularne spożywanie tego rodzaju napoju, należy wybierać wysokiej jakości produkty. Ziarna, które posiadają sprawdzony skład, można znaleźć między innymi w sklepie internetowym Cafe Silesia.
Tekst zewnętrzny, artykuł sponsorowany