Jak wybrać armaturę gastronomiczną?

W skład armatury gastronomicznej wchodzi wiele różnych urządzeń. Różnią się od siebie budową, specyfikacją oraz przeznaczeniem. Efektywne wykorzystywanie sprzętu wiąże się z jego umiejętnym dobraniem do czynności, które będą wykonywane.

Armatura gastronomiczna – rodzaje

Armaturę gastronomiczną możemy pogrupować ze względu na przeznaczenie. Innych rozwiązań oczekujemy od armatury wykorzystywanej w dużej kuchni, a innych w małej kuchni. Armatura wykorzystywana w łazienkach to jeszcze większe różnice w specyfikacji produktów. Urządzenia stosowane w kuchniach mają być przede wszystkim wytrzymałe oraz muszą cechować się wysoką funkcjonalnością. Te łazienkowe muszą również dobrze się prezentować, ponieważ oglądają i korzystają z nich nasi klienci.

Należy odpowiedzieć sobie na pytanie do czego będziemy ją wykorzystywać? Jak często będziemy jej używać? Jak duży będzie nasz zlew lub jak duże są komory zlewowe? Jakie ma mieć usprawnienia? Po odpowiedzi na te pytania możemy przystąpić do wyboru grupy interesujących nas produktów. Armaturę gastronomiczną możemy podzielić na:

• Baterie ze spryskiwaczem – polecane są szczególnie do większych obiektów oraz do czyszczenia dużych i trudno dostępnych elementów. Poradzą sobie nawet z najcięższymi zadaniami. Do wyboru jest wiele urządzeń różniących się od siebie wysokością kolumny, długością węża oraz wyposażeniem. Największe urządzania przypominają wyglądem prysznic, więc nie przypadkowo nazywa się je prysznicami gastronomicznymi. Niektóre modele posiadają również wbudowane wylewki,
• Baterie zlewozmywakowe – doskonale odnajdą się w mniejszych kuchniach oraz innych obiektach, gdzie nie będą miały do czynienia z dużymi elementami. Dostępne są krany uruchamiane przyciskiem. W takim rozwiązaniu temperatura lecącej wody jest na stałym poziomie. Innym rozwiązaniem są krany z dźwignią lub pokrętłami umożliwiającymi sterowanie temperaturą wody oraz jej strumieniem,
• Krany elektryczne – idealne do łazienek w restauracjach, hotelach, centrach handlowych oraz innych obiektach, gdzie właściciel stawia na nowoczesność oraz higienę. Do uruchamiana oraz zamykania strumienia wody wykorzystuje się fotokomórkę,
• Wylewki, nalewaki oraz inne podzespoły – w ich skład wchodzi wiele profesjonalnych urządzeń wykorzystywanych w kuchniach. Znajdują się tutaj zawory do kotłów warzelnych, spryskiwacze do szklanek, rurki wylewowe oraz wiele innych akcesoriów.

Prawidłowe dopasowanie

Wybór odpowiedniego urządzenia, oprócz wyboru danej grupy produktowej, wiąże się również z wykonaniem potrzebnym pomiarów. Należy bowiem dopasować wysokość kolumny, długość węża oraz inne parametry do przestrzeni roboczej i wykonywanych zadań.

Zachęcamy do zapoznania się z ofertą armatury gastronomicznej dostępnej w AiFO. Bardzo duża ilość zróżnicowanych produktów to pewność, że idealne rozwiązania dla siebie znajdzie tu każda firma, niezależnie od jej wielkości oraz branży w której działa.